合羽橋道具街
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世界唯一のツヴィリングJ.A.ヘンケルスのプロショップ
■ ツヴィリング J.A. ヘンケルス プロナイフセンター東京
営業時間 AM 10:30 〜 PM 5:00
定休日 定休日なし(年末年始を除く)
住所 〒111-0036 東京都台東区松が谷 2-12-1
TEL 03-3847-5922 FAX 03-3847-5922
E-mail
URL http://www.zwilling.jp/
  店舗紹介
刃物の町として有名なドイツ・ゾリンゲンで1731年に創業の伝統あるツヴィリングJ.A.ヘンケルス唯一のプロショップです。同社が本格的にプロ・ユースを展開するにあたり、高度な技術と知識を誇る「合羽橋かまた刃研社」の協力を得て、ドイツのクラフトマンシップと日本の匠の技の融合を世界でも稀な調理道具の街「合羽橋道具街」から全世界に発信します。従来は入手不可能であった商品も独自にドイツから取り寄せました。
  主力商品
TWIN Houchoh シリーズ
刃部に使用されているMCパウダースチールは切れ味が持続し長時間に渡る切り分作業もスムーズ!美しいデザインとほどよい重量配分で作業にストレスを与えません。
MIYABI シリーズ
日本製の新しい世界戦略商品!至高の切れ味を持つ日本刀が生み出された時代のものづくりの美しさを包丁において再現しようとしたことから名付けられました。
Pro S シリーズ
正統派のフォルムで扱い易いハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。ザビに強く頑丈な全ツバを採用。すみずみまでプロのこだわりが生きているロングセラーのシリーズです。
  取扱商品
TWIN1731シリーズ、TWIN Cemax MD67・66シリーズ、TWIN Pro HB、TWIN Fin、TWIN Pollux
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